A Nossa Carta
Sabores que
contam histórias
Fusão de sabores portugueses e indianos. Escolha a proteína, combine o acompanhamento, e viva a experiência.
Como funciona a nossa carta
Escolha a proteína, combine o acompanhamento que quiser — o chef sugere, mas a última palavra é sua. A carta foi pensada como uma viagem completa, da entrada à sobremesa — cada momento ganha sentido quando vivido por inteiro.
Não é um prato único. É uma experiência.
Sábados ao almoço com o seu pet? Traga o seu companheiro de quatro patas e aproveite 30% de desconto directo na carta e 15% nas bebidas. Porque aqui, a família vem toda.
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Entradas
Para abrir o apetite
- Gambas à Vasco da Gama7,00€eco -€2,10
Gambas numa fusão de caril de maçã, sobre pão de cereais.
🥛Lactose🌾Glúten🦐Crustáceos🌱Sésamo - Gyosas de Cogumelos5,50€eco -€1,65
Massa recheada com cogumelos, molho teriyaki e especiarias, selada em molho de soja.
Molho à escolha: Agridoce · Chilli
🌿Vegetariano🌾Glúten🫘Soja🌱Sésamo - Chamuças de Frango9,00€eco -€2,70
Triângulos crocantes com recheio suculento de frango e especiarias.
Molho à escolha: Agridoce · Chilli
🌾Glúten🥚Ovo🌱Sésamo - Tostini5,00€eco -€1,50
Pão de sementes, cebola caramelizada, queijo mozzarella e ervas aromáticas.
🌿Vegetariano🥛Lactose🌾Glúten🌱Sésamo - Sopa do Dia2,50€eco -€0,75
Seleção do Chef de produtos frescos da época.
Naan
Pão cozido no tandoor tradicional
- Naan Simples2,90€eco -€0,87
Pão indiano fresco, cozido no nosso tandoor tradicional.
🥛Lactose🥚Ovo🌾Glúten - Naan de Alho e Coentros3,30€eco -€0,99
Pão indiano com alho e coentros frescos, cozido no tandoor.
🥛Lactose🥚Ovo🌾Glúten - Naan de Queijo e Coentros4,50€eco -€1,35
Recheado com queijo derretido e coentros, cozido no tandoor.
🥛Lactose🥚Ovo🌾Glúten - Naan de Queijo, Alho e Coentros4,90€eco -€1,47
A versão completa — queijo, alho e coentros frescos.
🥛Lactose🥚Ovo🌾Glúten - Naan Chapati2,50€eco -€0,75
Feito com farinha integral e não leva ovo. O pão mais leve da casa.
🌿Vegetariano🌾Glúten
Proteínas
Escolha a proteína + o acompanhamento que preferir
- Barriga de Porco à KOHIMA12,50€eco -€3,75
Barriga de porco cozinhada em especiarias e molho de soja, apresentada em redução do caldo da confeção e natas frescas. Finalizado com presunto desidratado.
🥛Lactose🫘Soja🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Puré de Grão à KOHIMA; Legumes da Época salteadosVinhos > Implicit Tinto; Britango Reserva Branco - Frango Tandoori11,50€eco -€3,45
Peito de frango marinado numa viagem de especiarias, cozinhado no forno Tandoori e finalizado com manteiga de alho e salsa.
🥛Lactose🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Arroz da Horta; Batata Doce e Beterraba CrispyVinhos > Alorna Tinto; Implicit Branco - Pato à Vasconcelos17,50€eco -€5,25
Preparado de pato desfiado com legumes num leque de condimentos e ervas aromáticas, envolvido em massa crocante. Acompanhado com creme de fígados e estragão.
🥛Lactose🌾Glúten🥚OvoChef recomendaAcompanhamento > Arroz da Horta; Salada SeleçãoVinhos > Britango Reserva Branco; Solar das Mouras Rosé - Salmão Tandoori14,50€eco -€4,35
Salmão marinado em especiarias da rota das índias, cozinhado no forno Tandoori e finalizado com manteiga de alcaparras e caril.
🥛Lactose🐟Peixe🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Arroz Basmati; Grãos AncestraisVinhos > Alorna Tinto; Alorna Branco
Caril
Receitas tradicionais indianas com o toque Kohima
- Caril de Frango12,90€eco -€3,87
Caril baseado no tradicional indiano e amêndoas torradas.
🌰Casca rija🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Arroz Basmati; Batata Doce e Beterraba CrispyVinhos > Alorna Tinto; Alorna Branco - Caril de Gambas16,50€eco -€5,07
Caril baseado no tradicional indiano.
🌰Casca rija🦐Crustáceos🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Arroz Basmati; Naan de Alho e CoentrosVinhos > Alorna Tinto; Alorna Branco - Caril de Legumes13,90€eco -€4,17
Caril baseado no tradicional indiano.
🌿Vegetariano🌰Casca rija🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Arroz Basmati; Salada SeleçãoVinhos > Alorna Tinto; Alorna Branco
Sanduíches
Sanduíches Naan com recheios generosos
- Sanduíche Naan de Vegetais11,00€eco *-€3,30
Naan, kebab de vegetais, folhas verdes, pepino, tomate e cebola caramelizada. Acompanhado com molho de hortelã, molho picante e molho de ervas.
🌿Vegetariano🌰Casca rija🌾Glúten🥚Ovo🥛Lactose🌱Sésamo - Sanduíche Naan e Peito de Frango11,00€eco *-€3,30
Naan, peito de frango marinado com especiarias (cozinhado no tandoori), folhas verdes, pepino, tomate e cebola caramelizada. Acompanhado com molho de hortelã, molho picante e molho de ervas.
🌰Casca rija🌾Glúten🥚Ovo🥛Lactose🌱Sésamo - Extra Queijo1,00€eco *-€0,30
Adicione queijo ao seu sanduíche.
🥛Lactose
Vegetariano
Sabores da terra com alma indiana
- Panner à David12,50€eco *-€3,75
Queijo Paneer de confeção própria salteado com pimentos e cebola, envolvido num molho aromático de soja e tomate.
🌿Vegetariano🥛Lactose🫘SojaChef recomendaAcompanhamento > Naan de Alho e Coentros; Salada MistaVinhos > Solar das Mouras Rosé - Tofu em Molho Romanesco10,50€eco *-€3,15
Tofu selado em mel, sementes de sésamo, pimenta rosa e sobreposto em molho romanesco (tomate, pimentos frescos, amêndoas, caril e tomilho).
🌿Vegetariano🌰Casca rija🫘Soja🌱SésamoChef recomendaAcompanhamento > Arroz Basmati; Salada MistaVinhos > Solar das Mouras Rosé - Grãos Ancestrais10,00€eco *-€3,00
Arroz integral, grão, lentilha preto, frutos secos, ervas aromáticas, cítricos e sementes de romã crocante.
🌿Vegetariano🌰Casca rijaChef recomendaAcompanhamento > Batata Doce e Beterraba Crispy; Legumes da Época salteadosVinhos > Solar das Mouras Rosé
Acompanhamentos
Para compor o seu prato
- Arroz Basmati2,00€eco *-€0,60
Arroz Basmati, cebola e sementes de cominhos.
🌿Vegetariano - Arroz da Horta3,00€eco *-€0,90
Arroz Basmati, legumes da época, rebentos de soja, cogumelos e ervas aromáticas.
🌿Vegetariano🫘Soja - Grãos Ancestrais4,50€eco *-€1,35
Arroz integral, grão, lentilha preto, frutos secos, ervas aromáticas, cítricos e sementes de romã crocante.
🌿Vegetariano🌰Casca rija - Puré de Grão à KOHIMA2,50€eco *-€0,75
Grão-de-bico, limão, gengibre, laranja, alho e azeite.
🌿Vegetariano🌱Sésamo - Batata Doce e Beterraba Crispy2,80€eco *-€0,84
Finas e fritas com sal de especiarias.
🌿Vegetariano - Legumes da Época Salteados3,50€eco *-€1,05
Seleção de legumes salteados em azeite, alho e ervas aromáticas.
🌿Vegetariano - Salada Seleção2,50€eco *-€0,75
Mistura de folhas verdes, tomate, pepino, cebola roxa caramelizada, com vinagrete de cidra.
🌿Vegetariano
Molhos
Para acompanhar cada prato
- Molho de Ervas1,50€
Molho fresco de ervas aromáticas.
🌿Vegetariano🥚Ovo - Molho de Hortelã1,50€
Molho refrescante de hortelã.
🌿Vegetariano🥚Ovo - Molho Agridoce1,50€
Molho agridoce caseiro.
🌿Vegetariano - Molho Picante1,50€
Molho picante da casa.
🌿Vegetariano🥚Ovo🌱Sésamo - Malaguetas Verdes1,50€
Malaguetas verdes frescas.
🌿Vegetariano - Molho Chilli1,50€
Molho chilli artesanal.
🌿Vegetariano🌱Sésamo
Sobremesas
O final perfeito da viagem
- Bolo de Chocolate com Cardamomo e Ganache5,50€eco *-€1,65
Acompanhado com nozes caramelizadas.
🌿Vegetariano🥛Lactose🌰Casca rija🥚Ovo🌾GlútenChef recomendaBarista > Nespresso VanillaDigestivo > Whisky Velho Cardhu - Cheesecake de Rosas5,50€eco *-€1,65
Textura cremosa, marmoreado rosa e pétalas de rosa.
🌿Vegetariano🥛Lactose🥚Ovo🌾GlútenChef recomendaBarista > Nespresso Origens Peru OrganicDigestivo > Porto Offley Branco/Ruby - Crème Brûlée de Açafrão5,50€eco *-€1,65
Clássica crème brûlée com sabores indianos, crosta caramelizada crocante.
🌿Vegetariano🥛Lactose🥚OvoChef recomendaBarista > Nespresso Origens ÍndiaDigestivo > Moscatel Setúbal Casa Ermelinda Freitas - Doce Shiv de Cenoura e Coco4,50€eco *-€1,35
Acompanhado com pistácios e coli de laranja.
🌿Vegetariano🌰Casca rijaChef recomendaBarista > Chai IndianoDigestivo > Licor Beirão - Fruta da Época5,50€eco *-€1,65
Acompanhado com coli de especiarias.
🌿VegetarianoChef recomendaBarista > Chá de Infusão de Laranja e EspeciariasDigestivo > Licor Beirão
Legenda — Restrições Alimentares
Carta sujeita a alterações sazonais. Preços atualizados em junho 2026.
Preços incluem a taxa de IVA em vigor. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
