Sésamo preto

É uma das especiarias mais antigas do mundo, utilizada no antigo Egito. O sésamo tem uma diversidade de cores, como o preto. As sementes podem ser moídas e colocadas em massas para fazer pães e como óleo para fazer sobremesas. Na China as sementes pretas são colocadas em bolos e no Japão em molhos de soja.

O sésamo preto é o que possui mais cálcio e propriedades medicinais, benéficas para a pele e ajuda a prevenir a queda de cabelo.

>No KOHIMA é usadom no Tofu em m olho de romanesco.

Peso – 30g