Curcuma
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A raiz da Curcuma é parecida com o gengibre e é obtida através da raiz e transformada em pó. Tem origem na Índia e é uma das especiarias principais para o Caril e também é muito utilizada no arroz para dar sabor e colorir.
É um estimulante forte para o aparelho digestivo e respiratório.
>No KOHIMA é usado no Creme bruleé de açafrão.
Peso – 30g
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