Ágar Ágar

É extraído de algas marinhas e o seu pó pode substituir a gelatina de origem animal. Tem a vantagem de não derreter em temperatura ambiente.

É uma opção mais saudável que pode ser usada em sobremesas doces e salgadas, geleias e molhos como espessante.

>No KOHIMA é usado no Semi-frio de chá indiano com coli de maracujá.

Peso – 30g