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O Seu Novo Aroma em Especiarias
Mil sabores num só lugar
Escolha sua categoria favorita
Entradas
Um princípio especial
A partir de
2€
Kebab de vegetais 5.50€
Seleção de legumes com frutos secos apresentados com três molhos (ervas, agridoce, hortelã).
Trouxa de legumes4.95€
Misto de legumes da horta em massa brick.
Trouxa de frango5.50€
Frango e legumes em massa brick.
Quarteto de frango com queijo5.50€
Frango envolvido em queijo e legumes com queijo acompanhado com molho de hortelã.
Gambas à Vasco da Gama6.50€
Gambas com creme de caril, de fusão, em cama de pão de cereais.
Sopa do dia2.00€
Seleção da chef de produtos frescos da época.
NAAN
O complemento necessário para a delícia gastronómica
A partir de
2.50€
Naan Simples 2.90€
Naan alho e coentros3.30€
Naan queijo e coentros4.50€
Naan queijo, alho e coentros4.90€
Naan chapati2.50€
Carne & Peixe
Para quem gosta da proteína na sua melhor forma
A partir de
9.90€
Barriga de porco à KOHIMA10.50€
Barriga de porco e pack-choi, em redução do suco da carne e natas frescas. Chef recomenda: Acompanhamento > Puré de grão à KOHIMA; Legumes da época Vinhos > Implicit Tinto; Quinta dos Avidagos Branco
Frango Tandoori9.90€
Peito de frango marinado em especiarias da rota das índias e cozinhado no forno Tandoori, finalizado com manteiga de alho. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz da horta; Batata doce e beterraba crispy Vinhos > Colinas do Douro Superior Tinto; Couteiro Mor Branco
Pato à Vasconcelos17.50€
Pato desfiado com legumes e um leque de condimentos e ervas aromáticas, envolvido em brick crocante. Acompanhado com creme de fígados. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz da horta; Salada seleção Vinhos > Herdade da Gambia Tinto; Couteiro Mor Branco
Salmão Tandoori14.50€
Salmão marinado em especiarias da rota das índias e cozinhado no forno Tandoori finalizado com manteiga de limão. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz da horta; Grãos ancestrais Vinhos > Quinta da Boa Esperança Rosé
Caril
Apimente mais um pouco a sua vida
A partir de
10.50€
Caril de Frango12.90€
Caril tradicional indiano. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz Basmati; Puré de grão à KOHIMA Vinhos > Herdade de Gambia Tinto; Casa Sta Vitória Seleção Branco
Caril de Porco10.50€
Caril tradicional indiano. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz da horta; Batata assada com molho alho Vinhos > Implicit Tinto; Quinta de Pancas Branco
Caril de Gambas16.50€
Caril tradicional indiano. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz Basmati; Legumes da época Vinhos > Casal Sta Maria 3000 Rosas
Caril de Legumes12.90€
Caril tradicional indiano. Chef recomenda: Acompanhamento > Arroz Basmati; Batata doce e beterraba crispy Vinhos > Casal Sta Maria 3000 Rosas
Pratos Vegetarianos
O contato com a cozinha da natureza
A partir de
7.30€
Espinafre cremoso e panner8.95€
Espinafres salteados, creme de soja, queijo paneer (confeção própria). Chef recomenda: Vinhos > Quinta da Boa Esperança Rosé
Estufado de grão Kami7.30€
Grão, cebolas, especiarias em grão e em pó, malagueta verde, gengibre. Chef recomenda: Vinhos > Implicit Tinto; Quinta dos Avidagos Branco
Tofu em molho romanesco16.50€
Tofu selado, mel, sementes de sésamo, molho (tomate, pimentos frescos, amêndoas, caril, tomilho). Chef recomenda: Vinhos > Quinta da Boa Esperança Rosé
Grãos Ancestrais7.30€
Arroz integral, grão, feijão preto, frutos secos, tâmaras, sultanas, ervas aromáticas, sementes de romã crocante. Chef recomenda: Vinhos > Quinta da Boa Esperança Rosé
Sanduiches
Aquele snack certo até para o mais exigente
A partir de
5.50€
Sanduiche em Naan de vegetais5.50€
Queijo panner (confeção própria), kebab, folhas verdes, cebola roxa.
Sanduiche em Naan e peito de frango5.50€
Frango marinado com especiarias indianas e cozinhado em forno Tandoori, folhas verdes.
Molhos
A partir de
1.50€
Molho de hortelã1.50€
Molho de agridoce1.50€
Molho de picante1.50€
Malaguetas verdes1.50€
Acompanhamentos
A partir de
2.40€
Arroz Basmati2.40€
Arroz basmati, cebola e sementes de cominhos.
Arroz da Horta3.45€
Arroz basmati, legumes da época, rebentos de soja, cogumelos e ervas aromáticas.
Grãos Ancestrais3.95€
Arroz integral, grão, feijão preto,frutos secos, tâmaras, sultanas, ervas aromáticas, sementes de romã crocante.
Puré de grão à KOHIMA2.90€
Grão, limão, gengibre, laranja, alho e azeite.
Batata assada2.80€
Batatas com pele e molho de maionese de alho.
Batata doce e beterraba crispy2.50€
Finas e fritas com sal de especiarias.
Legumes da época3.50€
Seleção da Chef.
Salada mista3.50€
Mistura de folhas verdes, cebola rocha, ervas mediterrânicas, azeite, vinagre de sidra e sal.
Doces
A delicia e a tentação a fazer o remate final
A partir de
3.90€
Bolo de Chocolate com Cardamomo e ganache5.50€
Chef recomenda: Barista > Nespresso Origens Peru Organic Digestivo > Whisky Velho Cardhu; Aguardente CR&F
Semi-frio de chá indiano com coli de maracujá4.90€
Chef recomenda: Barista > Nespresso Origens India Gin > Bçack Pig - Costa Alentejana
Cheesecake de rosas5.50€
Chef recomenda: Barista > Nespresso Origens Perú Organic Digestivo > Porto Offley Branco/Ruby; Moscatel Setúbal Casa Ermelinda Freitas
Creme bruleé de açafrão4.90€
Chef recomenda: Barista > Nespresso Origens Perú Organic Digestivo > Whisky Old Bushmills / Gin: Black Pig Costa Alentejana
Doce Shiv de cenoura3.90€
Chef recomenda: Barista > Nespresso Vanille; Chá Indiano Digestivo > Licor Beirão; Porto Offley Branco/Ruby
Vinhos
Nada como bem acompanhado
A partir de
2.50€
Vinho Tinto
Vinho da casa2.50€ - 11.00€
Implicit17.50€
Alentejano, Estremoz | Alicante Boushet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Prensas
Colinas do Douro Superior14.50€
Douro | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão
Quinta da Fonte do Ouro14.50€
Dão, Mortágua | Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen
Herdade de Gambia14.50€
Setúbal | Touriga Nacional, Syrah e Aragonez
Vinho Branco
Vinho da casa2.50€ - 11.00€
Quinta dos Avidagos14.50€
Douro, Sta Marta de Penaguião | Gouveio, Arinto, Viosinho
Couteiro Mor13.00€
Alentejo, Montemor | Antão Vaz, Arinto, Viognier
Casal Sta Maria Malvasia30.00€
Lisboa, Colares |
Casa Sta Vitória Seleção14.50€
Alentejo, Beja | Arinto, Verdelho
Quinta de Pancas17.00€
Lisboa | Arinto, Chardonnay, Vital
Vinho Rosé e Espumante
Quinta da Boa Esperança Rosé23.00€
Lisboa | Castelão, Touriga Nacional, Syrah
Casal de Sta Maria 3000 Rosé32.00€
Lisboa |
Moscato Platino Pink Doce Espumante45.00€
Espumoso Platino Espumante12.00€
Moët & Chandon Brute Rose Champagne160.00€
Moët & Chandon Impérial Brut Champagne160.00€
Cerveja
A partir de
1.25€
Sagres1.25€
Cerveja de pressão 20cl
Super Bock Stout2.90€
Sangria e Cidra
A partir de
1.50€
Sangria de Espumante Rosé & Frutos Vermelhos 1L18.00€
Sangria de Cidra 1L11.00€
Cidra, maçã e laranja
Cidra1.50€
Copo de 20cl
Bebidas
A partir de
1.50€
Lassi de Rosa3.95€
Lassi de Manga3.95€
Sumo de Laranja3.50€
Refrigerantes2.50€
Coca-Cola, Cola-Zero, 7Up/Sprite, Fanta, Ice-tea
Água Natural1.50€
33cl
Água Natural com gás2.00€
33cl
Cocktails
A partir de
3.50€
Mimosa10.00€
Sumo de laranja, espumante rosé
Mojito12.00€
Run, sprite, sumo de lima e folhas de menta
Virgin Mojito3.50€
Sprite, sumo de lima e folhas de menta
Caipirinha Cravo & Canela12.50€
Cachaça 51, sumo de lima, cravos-da-índia, licor de canela
Virgin Caipirinha Cravo & Canela9.00€
Sprite, sumo de lima, cravos-da-índia, licor de canela
Negroni Tonic12.00€
Gin, vermute, aperol, licor de averna, água tónica
Gin Blubblier - Espumante e Gin16.50€
Gin, sumo de limão, espumante rosé
Lagoa Azul14.00€
Vodca, blue coração, água tónica, sumo de limão, perfumado com anis, zimbro, pimenta rosa
Pumpkin Spice14.00€
Licor Kahlúa, vodca, expresso, xarope de abóbora e especiarias
Shiva14.00€
Vodca, sumo de laranja, cardamomo
kama Sutra12.00€
Rum, xarope de gengibre, sumo de laranja, sumo de limão
Daiquiri14.00€
Rum, sumo de limão e sabor à escolha (morango & manjericão | spicy mango | tangerina | ananás | coco)
Aperol Spritz de canela14.00€
Aperol, espumante rosé, laranja, pau de canela
Digestivos
A partir de
5.00€
Whisky Old Bushmills8.00€
Whisky Velho Chardhu8.00€
Licor Beirão6.00€
Aguardente CR&F5.00€
Porto Offley Branco/Ruby5.00€
Moscatel Setúbal Casa Ermelinda Freitas5.00€
Martini Blanco/Rosso6.00€
Vodkas8.00€
Gins
Pode acompanhar com açafrão, pimenta rosa, lima, alecrim, laranja, cardamomo e estrela de aniz
A partir de
9.50€
Black Pig - Costa Alentejana12.50€
Hendricks14.00€
Gordon's | Gordon's s/álcool9.50€
Barista
A partir de
0.70€
Nespresso Descafeinado1.25€
Nespresso Ristretto1.25€
Nespresso Vanilla1.50€
Nespresso Origens India1.50€
Nespresso Origens Peru Organic1.50€
Chá Indiano | Gengibre | Cardamomo | Masala2.20€
Chá de Matcha | Matcha Vanilla2.20€
Chá de infusão de Laranja e Especiarias1.50€
Carioca de limão0.70€
Menu de grupo Lisboa
25€ POR PESSOA
Entradas
Naan alho e coentros ou Creme de coentros com cominhos
Prato Principal
Bacalhau gratinado à KOHIMA ou Frango Tandoori com Arroz da horta ou Estufado de grão com Arroz basmati* ou Caril de vegetais com Arroz da basmati
Sobremesa
Abacaxi com calda de especiarias ou Arroz doce com cardamomo verde com Coli de manjericão
Bebidas
Água, Cidra, Cerveja e Café (à descrição)
Aviso prévio de pelo menos 3 dias do jantar de grupo e das escolhas das opções dos pratos dos membros. Poderá haver a possibilidade de ser atríbuido mais que uma mesa para o grupo todo. O serviço de bar iniciar-se-á quando todo grupo estiver presente e o serviço de bebidas á descrição terá a duração de 2 horas. Será necessário pré-pagamento do total para o IBAN da empresa gestor do restaurante. * Opção Vegetariana.
Menu de grupo Spices
35€ POR PESSOA
Entradas
Creme de alho francês e garam masala ou Trouxa de frango
Prato Principal
Kamasutra de Bacalhau na cama do Vasco da Gama ouBarriga de porco à KOHIMA com puré de grão ouKamasutra vegetariano na cama do Vasco da Gama* ou Tofu romanesco com arroz da horta*
Sobremesa
Creme Bruleé com açafrão ou Semi-frio de chá indiano com coli de maracujá
Bebidas
Água, Cidra, Cerveja e Café (à descrição)
Aviso prévio de pelo menos 3 dias do jantar de grupo e das escolhas das opções dos pratos dos membros. Poderá haver a possibilidade de ser atríbuido mais que uma mesa para o grupo todo. O serviço de bar iniciar-se-á quando todo grupo estiver presente e o serviço de bebidas á descrição terá a duração de 2 horas. Será necessário pré-pagamento do total para o IBAN da empresa gestor do restaurante. * Opção Vegetariana.
